Mast Brothers Chocolate – Shoreditch, London

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The shop is super minimalist but not the kind of minimalism I am keen of. You’ll instantly fall in love with the chocolate wrappers, especially if you are a stationery pornographer like me. Labels don’t say anything about beans provenience and cocoa percentages. I see minimalism and all that jazz but blimey… not really what a chocolate connoisseur expects. We tried two single chocolates, one was definitely interesting, one wasn’t at all.

We left and I was none the wiser. Last December Quartz ran a story about them: “How the Mast Brothers fooled the world into paying $10 a bar for crappy hipster chocolate“. Amazing creative direction by Nathan Warkentin, but maybe handcrafted top-quality chocolate is not entirely their thing… Beautiful gift for the pretentiously self-proclamed food snob. Interesting (but overpriced) experience. If broke but in the mood for a little gastronomic adventure just get Green & Black’s thin salted caramel milk chocolate; that will do.

如果您跟我一樣是文具迷,那麼您一定會愛上Mast Brother的包裝設計,走的是極簡主義的風格,但又跟我心目中的極簡主義有些出入,雖然我不是什麼專業的巧克力鑑賞家,我也能夠了解極簡主義那些東西,但巧克力包裝上並未標示任何巧克力豆成份以及可可亞百分比讓我覺得有些奇怪,即使如此我們還是嘗試了兩種不一樣的巧克力,其中一個非常有趣,另一個則不然

就在去年十二月,Quartz網路新聞平台主編Nathan Warkentin曾揭露它們的故事,並以”Mast Brothers 如何戲弄大眾購買$10的劣質文青巧克力”作為聳動的標題,或許手工製作的高品質巧克力並不是Mast Brother所想做的事情,但如果是要為膚淺的文青挑選禮物,這或許是不錯又特別的選擇(但有點貴),如果口袋不深又想嘗試不一樣巧克力的朋友們,在此也建議可以嘗試Green&Black品牌的巧克力。

Il negozio è super minimalista ma non il genere di minimalismo che mi piace. Vi innamorerete all’istante delle carte che avvolgono la cioccolata, specialmente poi se siete dei pornografi della cancelleria come lo sono io. Le etichette non dicono niente della provenienza del cacao e delle sue percentuali. Capisco il minimalismo e tutto il resto ma dai… Non esattamente ciò che un appassionato di cioccolato si aspetterebbe. Abbiamo provato due cioccolatini singoli, uno molto interessante e l’altro affatto.

Quando ce ne siamo andati non è che ne capissimo molto di più di quando eravamo entrati. Lo scorso dicembre Quarz ha pubblicato una storia su di loro: “How the Mast Brothers fooled the world into paying $10 a bar for crappy hipster chocolate“. Nathan Warkentin è un direttore creativo di tutto rispetto, ma forse la cioccolata fatta a mano di prima qualità non è esattamente la loro specialità. Bel regalo per lo snob del cibo autoproclamato pretenziosamente. Interessante esperienza ma decisamente troppo costosa. Se avete desiderio di una piccola avventura gastronomica ma siete al verde comprate il cioccolato al latte thin salted caramel di Green & Black’s che va bene uguale.

 

Info

Interested in tasting high quality chocolates? Try Cocoa Runners.

Mast Brothers London

Redchurch St, London E2 7DJ

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